Recettes de adrianna
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Faire revenir les oignons hachés et l'ail quelques instants. Ajouter les herbes hachées. Laisser mijoter 5 mn, puis ajouter les tomates mixées. ...
Pour 6 personnes: Une langue de boeuf, 2 carottes, 2 branches de céleri, un bouquet garni, 2 gros oignons piqués d'un clou de girofle, poivre. ...
Pour 4 personnes : 1 grosse queue de langouste ou 4 petites 150 g de riz sauvage 100 g de gingembre 1 bouteille de Gewrztraminer 1 citron ...
Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 15 minutes Boisson : Bourgogne Aligoté Liste des Ingrédients : . 1 paquet de brèdes ...
Pour 6 personnes : 300 g de carottes nouvelles 300 g de haricots verts 300 g de petits pois (frais ou surgelés) 300 g de fonds d'artichauts ...
Préparation : 20 mn. Cuisson : 40 mn. Pour 4 personnes : 8 artichauts 2 citrons jaunes 1 bottillon de cerfeuil 200 g de crème fraîche 2 ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Marc Veyrat
(3 étoiles)
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Bernard Loiseau
(3 étoiles)
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
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